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內容來自hexun新聞

新西蘭 西部乳業出口中國乳品硝酸鹽超標13.6倍

中國經濟網北京8月20日訊 恒天然肉毒桿菌污染風波尚未平息，新西蘭奶源又曝出硝酸鹽超標醜聞。8月19日，國傢質檢總局通報稱，僅次於恒天然的新西蘭第二大乳企—西部乳業公司（Westland Milk Products）生產的2批次總重量為390公斤的“乳鐵蛋白”中檢出硝酸鹽含量嚴重超標，已要求封存問題產品。經確認，問題原料均未進入流通、消費環節。新西蘭監管食品安全的初級產業部19日說，因銷往中國的乳制品被查出硝酸鹽超標，撤銷西部乳業4批乳制品的出口許可證。硝酸鹽含量最高超標13.6倍新西蘭初級產業部稱，被檢出硝酸鹽含量嚴重超標的2批次乳鐵蛋白由西部乳業公司位於南島西岸霍基蒂卡的工廠生產，總重量為390公斤。西部乳業將其中1批次乳鐵蛋白直接出口至中國一傢企業，當做原料制作其他乳制品。另1批次乳鐵蛋白先供應新西蘭塔杜瓦聯合乳品公司（Tatua Co-operative Dairy Company），再出口到中國。檢測顯示，2個批次問題產品的硝酸鹽含量分別是610ppm（1ppm為百萬分之一）和2190ppm；而新西蘭規定此類產品硝酸鹽含量不得超過150ppm。據此計算，2批產品分別超標3倍和13.6倍。 >>詳細或因工廠清潔劑殘留西部乳業公司首席執行官羅德·奎因表示，初步調查，這2個批次的乳鐵蛋白硝酸鹽含量超標可能由加工廠使用的清潔劑殘留造成。加工廠使用的清潔劑含有硝酸鹽成分，而在生產新一批產品前並未將殘留清潔劑沖洗幹凈。在出口前進行的公司例行檢測中，這2批乳鐵蛋白未被檢出問題。之後，這些產品悉數被運往中國。目前，西部乳業公司已經封存倉庫內的所有乳鐵蛋白，並著手對所有批次的產品進行重新檢測。 >>詳細西部乳業4批次售華乳品被叫停新西蘭初級產業部已撤銷由西部乳業公司制造、準備運往中國的4批乳鐵蛋白的出口許可，因發現這些產品的硝酸鹽偏高，其中包括被中國質檢部門檢出問題的2個批次。新西蘭初級產業部負責食品安全的代理局長斯科特·加拉赫強調，問題乳鐵蛋白並未進入流通市場，因此對中國消費者的食品安全威脅幾乎不存在，新西蘭市場也並未出售這些問題產品。西部乳業首席執行官羅德·奎因也表示，所有產品都已被找到，沒有任何產品進入零售環節。“我們很清楚這個問題的更廣闊背景和所受關註，因此我們會行動起來，確保這些產品不會繼續流通。”>>詳細我國暫停進口西部乳業生產的乳鐵蛋白國傢質檢總局要求相關檢驗檢疫機構封存問題產品，決定暫停進口西部乳業生產的乳鐵蛋白，要求所有來自新西蘭其他企業的乳鐵蛋白及西部乳業公司的其他乳制品在進口時提供硝酸鹽檢測報告。質檢總局同時要求新西蘭政府全面檢查輸華產品企業的管理體系和產品，確保安全。>>詳細硝酸鹽超標有何危害？硝酸鹽是由金屬離子或銨根離子與硝酸根離子組成的鹽類。比較重要的有硝酸鈉、硝酸鉀、硝酸銨、硝酸鈣、硝酸鉛、硝酸鈰等。硝酸鹽大量存在於自然界中，幾乎全部易溶於水。環境中化肥施用、污水灌溉、垃圾糞便、工業含氮廢棄物、燃料燃燒排放的含氮廢氣等在自然條件下，經降水淋溶分解後形成硝酸鹽，流入河湖並滲入地下，從而造成地表水和地下水的硝酸鹽污染。目前各類蔬菜中不僅存在農藥殘留超標問題，硝酸鹽超標的問題也較突出，對人體健康構成威脅。人體攝入的硝酸鹽大部分來自蔬菜，約占80%。硝酸鹽在細菌作用下可還原成亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽可使人體中毒，導致出現頭昏缺氧癥狀。同時，亞硝酸鹽可與人體攝入的食品、藥品、殘留農藥中的次級胺反應，在胃腔中形成強致癌物—亞硝胺，這是消化系統癌變的罪魁惡首。 >>詳細西部乳業在中國力推“威士寶”嬰幼兒奶粉此次硝酸鹽超標事件發生的時間，正好是西部乳業高調宣佈進軍中國奶粉市場之後的1個月。雖然西部乳業進入中國市場已經有10年，但是基本以原料供應為主，在終端市場僅有“威士高”奶油出售。今年7月18日，西部乳業在上海舉行產品發佈會，其全新的嬰幼兒營養產品系列正式登陸中國市場，主要包括威士寶嬰幼兒營養產品系列包括嬰兒配方基粉(1階段)、較大嬰兒配方基粉(2階段)、幼兒基粉(3階段)。記者註意到，當時公司表示，斥資2800萬新西蘭元建設瞭一傢新工廠，並於2013年2月生產嬰幼兒配方基粉，使得西部乳業從純粹的乳品制造商,轉型為高營養價值乳制品的加工商和營銷者。這也是西部乳業現任CEO羅德·奎因領導的一次轉型。而此次涉事的乳鐵蛋白產品也正出於該傢工廠。>>詳細

新聞來源http://news.hexun.com二胎利率/2013-08-20/157255270.html

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